Peces, pescadilla, varias especies, crudo es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Peces, pescadilla, varias especies, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
80.27 g
|
80.27
|
g
|
80.27%
|
La energía (calorías)
|
90 kcal
|
90
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
377 kJ
|
377
|
kJ
|
|
Proteína
|
18.31 g
|
18.31
|
g
|
18.31%
|
lípido total (grasa)
|
1.31 g
|
1.31
|
g
|
1.31%
|
Ceniza
|
1.3 g
|
1.3
|
g
|
1.3%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
48 mg
|
48
|
mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
0.34 mg
|
0.34
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
21 mg
|
21
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
222 mg
|
222
|
mg
|
0.22%
|
Potasio, K
|
249 mg
|
249
|
mg
|
0.25%
|
Sodio, Na
|
72 mg
|
72
|
mg
|
0.07%
|
Zinc, Zn
|
0.88 mg
|
0.88
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.031 mg
|
0.031
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.104 mg
|
0.104
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
32.1 µg
|
32.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.056 mg
|
0.056
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.046 mg
|
0.046
|
mg
|
|
La niacina
|
1.3 mg
|
1.3
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.216 mg
|
0.216
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.156 mg
|
0.156
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
65 mg
|
65
|
mg
|
0.06%
|
Vitamina B12
|
2.3 µg
|
2.3
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
30 µg
|
30
|
µg
|
|
retinol
|
30 µg
|
30
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
100 IU
|
100
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
1.4 µg
|
1.4
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
1.4 µg
|
1.4
|
µg
|
|
Vitamina D
|
57 IU
|
57
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.247 g
|
0.247
|
g
|
0.25%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.158 g
|
0.158
|
g
|
0.16%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.279 g
|
0.279
|
g
|
0.28%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
0.08%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.162 g
|
0.162
|
g
|
0.16%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.422 g
|
0.422
|
g
|
0.42%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
0.04%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.078 g
|
0.078
|
g
|
0.08%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.093 g
|
0.093
|
g
|
0.09%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.131 g
|
0.131
|
g
|
0.13%
|
Colesterol
|
67 mg
|
67
|
mg
|
0.07%
|
triptófano
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
0.20%
|
treonina
|
0.803 g
|
0.803
|
g
|
0.80%
|
isoleucina
|
0.844 g
|
0.844
|
g
|
0.84%
|
leucina
|
1.488 g
|
1.488
|
g
|
1.49%
|
lisina
|
1.682 g
|
1.682
|
g
|
1.68%
|
metionina
|
0.542 g
|
0.542
|
g
|
0.54%
|
cistina
|
0.196 g
|
0.196
|
g
|
0.20%
|
fenilalanina
|
0.715 g
|
0.715
|
g
|
0.72%
|
tirosina
|
0.618 g
|
0.618
|
g
|
0.62%
|
valina
|
0.943 g
|
0.943
|
g
|
0.94%
|
arginina
|
1.096 g
|
1.096
|
g
|
1.10%
|
histidina
|
0.539 g
|
0.539
|
g
|
0.54%
|
alanina
|
1.108 g
|
1.108
|
g
|
1.11%
|
Ácido aspártico
|
1.875 g
|
1.875
|
g
|
1.88%
|
Ácido glutamico
|
2.734 g
|
2.734
|
g
|
2.73%
|
glicina
|
0.879 g
|
0.879
|
g
|
0.88%
|
prolina
|
0.648 g
|
0.648
|
g
|
0.65%
|
serina
|
0.747 g
|
0.747
|
g
|
0.75%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|